In erster Linie enthält eine Melone Wasser und zwar bis zu 95 Prozent. In den Fruchtfasern stecken geringe Mengen an Vitaminen, Magnesium und Kalium

Unsere Melonen sind im Sommer für viele eine erfrischende Abwechslung.

Hier haben wir ein tolles Smoothie-Rezept mit unserer Heimathungrig Wassermelone:     

• 300 Gramm entkerntes Fruchtfleisch
• 1 Becher Joghurt
• 120 ml Milch
• 1 EL Puderzucker

-> alles pürieren

2 Kugeln Vanilleis und den kompletten Shake schön schaumig mixen.

In zwei Gläser füllen, mit Minze-Blättchen dekorieren und servieren.

Mit ihrem hohen Wassergehalt und der sehr speziellen Struktur das Fruchtfleisches lassen sich die Melonen nicht sehr lange lagern.

Ungekühlt ca. 1 – 2 Wochen. Die Schale muss unbeschädigt sein, kühl und dunkel lagern.